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Archive for Agosto, 2007
Agosto 28, 2007 at 06:35 · Filed under News, Vino toscano, Eventi, Enoturismo
Settembre DiVino 2007: Festa delle Cantine
L’attesissimo appuntamento con la Festa delle Cantine torna immancabile anche questo settembre a Pitigliano. Inizia infatti il conto alla rovescia per l’apertura dei battenti delle Cantine: Giovedi 30 Agosto.
Già da qualche giorno, il paese è mobilitato per la preparazione dell’evento, diventato in pochi anni uno degli appuntamenti di fine estate più apprezzati dai turisti e dai locali.
La festa si svolge nel suggestivo centro storico del paese, dove tra vicoli e stradine, sono disseminate le spettacolari cantine che caratterizzano il paese: quasi tutte interamente scavate nel tufo, alcune con gole profonde in fondo alle quali si conserva da sempre dell’ottimo vino. I vicoli del paese in questi quattro girni sono popolati da musica, animazione e stuzzicanti profumi di carne alla brace.. tutto accompagnato naturalmente da ottimo vino locale dei diversi produttori della zona.
Le Cantine quest’anno saranno ben 13, tutte naturalmente caratterizzata da un tema diverso: Cantina San Bernardino; Cantina Infernu; Cantina San Giuseppe; Cantina U. S. D. Aurora; Cantina del Ciclista; Cantina del Maresciallo; Cantina La Sbornia; Cantina Imperiale; Cantina Mondiale; Cantina Allegra Ghenga; Cantina di Pantalla; Cantina Pistoni Roventi; Cantina I Bravoni.
A completare l’allegra e spassosa atmosfera di questi 4 giorni.. un pizzico (o qualcosina di più di un pizzico..:-)..) di agonismo: la sfida tra le cantine per contendersi il premio! Un’idea questa che da 2 anni si è resa protagonista dando un grosso impulso per incentivare a fare sempre meglio ed a migliorare di anno in anno l’organizzazione. Il premio viene infatti assegnato da una giuria che giudica sia l’originalità e la cura con la quale la cantina viene caratterizzata ed allestita, sia l’organizzazione.
Trofeo Settembre DiVino 2005: realizzata da Guido Ricci MasèI
l premio viene ogni anno fatto da un artigiano locale, si tratta di una vera opera d’arte sempre diversa: nel 2005 era in palio una meravigliosa coppa scolpita nel tufo da Guido Ricci Masè; l’anno passato è stata l’Officina Ragnini ad occuparsi del trofeo; quest’anno toccerà alla falegnameri Cini e Serena Falsetti che si occuperà del decoro.
Il programma da Giovedi 30 Agosto a Domenica 2 Settembre.
Giovedì 30 Agosto
ore 17: Presentazione Coppa delle Cantine.
ore 18:00 Apertura delle Cantine
ore 1:00 Chiusura Cantine
Venerdì 31 Agosto
ore 18:00 Apertura delle Cantine
ore 21:00 Musica itinerante per le Cantine: I Pinoli Street Band
ore 24:00 Fine Spettacolo
ore 1:00 Chiusura Cantine
Sabato 1 Settembre
ore 18:00 Apertura delle Cantine
ore 21:00 Musica itinerante per le Cantine Sound Street Band e Sciacchetrà Street Band
ore 24:00 Fine Spettacolo
ore 1:00 Chiusura Cantine
Domenica 2 Settembre
ore 17:00 Piazza della Repubblica Consegna della Coppa delle Cantine alla Cantina vincitrice
ore 18:00 Apertura delle Cantine
ore 21:00 Musica itinerante per le Cantine: Zastawa Orkestar
ore 24:00 Fine Spettacolo
ore 1:00 Chiusura Cantine
Agosto 19, 2007 at 12:32 · Filed under News, Vini Rossi, Vino toscano, Eventi, Enoturismo
Anche quest’anno torna l’appuntamento con il ricco programma di "Vinellando" che si svolgerà a Magliano in Toscana dal 24 al 26 Agosto 2007.
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Partita nel 2000, la minifestazione giunge con successo alla sua ottava edizione con grande entusiasmo e soddisfazione degli organizzatori che vedono in questo evento una delle più importatnti passerelle locali per celebrare il Morellino di Scansano.
Questo grande rosso, pur vantando una fama molto recente esplosa in questi ultimi anni, ha origini molto antiche. La zona del Morellino infatti, da sempre vocata alla coltivazione della vite, vedeva produzioni vinicole già al tempo degli Etruschi e dei Romani, i quali furono tra i primi a produrre questo divno nettare nella zona.
Da allora naturalmente, la strada percorsa è stata lunga, strada che ha portato nel 1978 all’approvazione del Disciplinare della DOC del Morellino fino all’ultimo traguardo raggiunto lo scorso autunno 2006 con il riconoscimento del Morellino di Scansano DOCG.
Vinellando aprirà i battenti il 24 Agosto alle ore 10.00 con una degustazione alla cieca di Morellini 2005 presso il centro Enoturistico di Magliano e nel corso del pomeriggio con la premiazione del Morellino più Tipico! Seguiranno poi tre giorni di degustazioni dislocate in tutto il centro storico del paese dove sarà possibile per tutti conoscere da vicino le aziende ed i produttori del Morellino.
PROGRAMMA:
24 AGOSTO
Ore 10.00: Degustazione alla cieca presso il Centro Enoturistico di Magliano del Morellino annata 2005
Ore 20.40: Premiazione dei tre Morellini "Più Tipici" annata 2005
Dalle ore 21.00 alle ore 24.00 degustazioni aperte al pubblico in Piazza della Repubblica e Piazza della Libertà
Dalle ore 21.00 esposizione prodotti tipici in Corso Garibaldi e Piazza del Podestà
25 AGOSTO
Dalle 18.30 degustazioni guidate dai Sommelier AIS nel Centro Enoturistico
Dalle ore 21.00 alle ore 24.00 degustazioni aperte al pubblico in Piazza della Repubblica e Piazza della Libertà
Dalle ore 21.00 esposizione prodotti tipici in Corso Garibaldi e Piazza del Podestà
26 AGOSTO
Dalle 18.30 degustazioni guidate dai Sommelier AIS nel Centro Enoturistico
Dalle ore 21.00 esposizione prodotti tipici in Corso Garibaldi e Piazza del Podestà
Ore 22.00 Asta Benefica dei vini battuta da Dario Cecchini in favore della fondazione IL SOLE Onlus
Agosto 14, 2007 at 11:23 · Filed under News
Etichettata da molti come la vendemmia più precoce degli ultimi 30 anni, quella del 2007 sembra avere davvero numeri da record. E non ci riferiamo soltanto ai tempi di raccolta, nettamente in anticipo sul calendario ordinario, ma anche sulla qulità delle uve che quest’anno sembra essere davvero eccellente.
La maturazione dell’uva si è quasi conclusa in molte parti d’Italia proprio in questi giorni. Anche in Toscana le previsioni parlano di un clamoroso anticipo che va dai 10 ai 20 giorni (superato il record del 2003!). Molti produttori stanno infatti già organizzando la raccolta delle varietà più precoci.
La qualità delle uve ha attualmente tutte le carte in regola per dare risultati eccezionali: le piogge di maggio e giugno hanno infatti dato ai vigneti le giuste scorte idriche per affrontare l’afa e la siccità del mese di luglio ed igrappoli si presentano oggi con la giusta concentrazione di zuccheri per dare grandi vini. Anche la bassa incidenza di malattie patogene che si è avuta quest’anno in Toscana, gioca nettamente a favore della qualità.
Forse leggermente inferiore dal punto di vista quantitativo, ma superiore da quello qualitativo, la vendemmia 2007 darà probabilmente dei .."Grandi Toscani" pronti a rimanere nelle cantine degli amatori per molti, molti anni ancora. Se tutto procederà bene e se questo clima ormai al di fuori da ogni logica previsione (le prossime settimane saranno fondamentali) non farà brutti scherzi, possiamo aspettarci davvero grandi prodotti.. cominceremo a Novembre a testare i primi Novelli che già ci daranno un’idea di quello che assaggeremo nel corso dell’anno ed oltre..
Non ci resta quindi che augurare una "Buona Vendemmia" a tutti i produttori d’Italia (Toscana in modo particolare!!) che lavorano duramente per tenere sempre ai massimi livelli la qualità del vino italiano, costretto a combattere quotidianamente con una concorrenza internazionale che non sempre punta sulla qualità del prodotto..
Agosto 7, 2007 at 04:48 · Filed under News, Vino toscano, Eventi, Enoturismo
Torna anche per quest’anno l’appuntamento estivo con Calici di Stelle, la manifestazione promossa dal Movimento Turismo del Vino che coinvolge oltre 2000 Città del Vino per un brindisi sotto le stelle nella notte di San Lorenzo.
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La manifestazione compie quest’anno 10 anni! Per festeggiare l’evento, da nord a sud le piazze delle Città del Vino alzeranno i calici al cielo, e, in attesa della "pioggia di stelle", in ogni luogo si potrà godere dell’animazione scelta dai vari gruppi, dove il connubio tra vino ed arte sarà sempre al primo posto.
Anche Pitiglino, incantevole borgo della Maremma collinare, nelle sere del 10 e 11 Agosto, ospiterà in Piazza della Repubblica i produttori delle aziende locali che metteranno in degustazione i loro prodotti per far conoscere a tutti gli appassionati i sapori di questa terra. Un eno-percorso, illuminato solo da candele e da luci soffuse, per poter osservare al meglio il cielo stellato, guiderà il pubblico tra gli stand dei produttori che faranno conoscere a tutti i loro prodotti.
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Un’occasione da non perdere nella notte più "romantica" dell’estate, dove il brindisi sarà allietato dal concerto della "Filarmonica G. Pozzi" di Santa Fiora che si esibirà per la gioia di tutti coloro che amano la buona musica.
..Tutti naturalmente con lo sguardo rivolto verso il cielo, in attesa di quella stella cadente che porterà con sè i nostri desideri.
PROGRAMMA:
10 Agosto ore 21.30 Piazza della Repubblica: serata dedicata ai vini Bianchi; intrattenimento musicale (Filarmonica G. Pozzi)
11 Agosto ore 21.30 Piazza della Repubblica: serata dedicata ai vini Rossi; intrattenimento musicale.
I gazzebi saranno allestiti su tutta la Piazza ed all’ingresso verranno venduti i bicchieri ed i bollini che permetteranno di accedere alla degustazione dei vini
Aziende presenti: Cantina Cooperativa, Sassotondo, La Roccaccia, Villa Corano, Acquaviva, Ripa, La Murciaia, Montauto, Le Fabbre.
Agosto 1, 2007 at 02:16 · Filed under News, Vini bianchi, I miei assaggi, Produttori, Vino toscano, Guide
Dei Vini di Montauto ne abbiamo già parlato in passato.. torno a parlarne con piacere perchè il Bianco di Pitigliano 2006 è stato una piacevole scoperta!
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L’azienda, dall’ultima vendemmia, ha deciso di valorizzare al massimo i vitigni locali, scegliendo per questo motivo, di utilizzare insieme al Trebbiano, la Malvasia con il Grechetto, lasciando in questo caso da parte i vitigni internazionali. Una scelta importante e sempre più apprezzata dal mercato, che dopo anni di Chardonnay, Merlot e quant’altro, sta riscoprendo il vero valore del nostro preziosissimo patrimonio viticolo.
Bhè.. il risultato è stato estremamente interessante. Lo Chardonnay è in genere il vitigno più utilizzato per "smussare" gli angoli un po’ aciduli del Trebbiano e per conferire quel fresco bouquet al Bianco di Pitigliano che prevede una percentuale di Trebbiano che va dal 50 al 70%.. Ma lo stesso risultato, se non addirittura superiore, è stato decisamente ottenuto con Grechetto e Malvasia, dove quest’ultima in modo particolare, ha avuto il grande merito di conferire intensi profumi.
All’occhio il vino appare di un giallo paglierino brillante, limpido. I profumi sono la cosa che più colpisce di questo bianco: intensi, fruttati, armonici, molto delicati.. profumi che vengono ben confermati al gusto, dove la giusta freschezza si accosta in modo perfetto ad un retrogusto leggermente amarognolo. Nel complesso un vino perfettamente equilibrato e molto piacevole, da gustare fresco, nelle calde serate estive. Gradazione alcolica Bianco di Pitigliano 2006: 13 gradi.
L’Almanacco del Berebene del Gambero Rosso lo premia con l’Oscar Qualità/Prezzo, riconoscimento importantissimo visto il grande valore acquisito da questo parametro sui mercati nazionali ed internazionali.
La valorizzazione dei vitigni autoctoni è una scelta aziendale fatta anche sugli altri prodotti: sul Rosso Sovana (Sangiovese e Ciliegiolo) e sul nuovissimo Tiburzio (Sangiovese ed Alicante).. Unica "chicca internazionale": Enos, un Sauvignon in purezza, al quale l’azienda non può giustamente rinunciare visti gli eclatanti risultati che riesce a dare con questo vitigno e dei quali.. torneremo sicuramente a riparlare su queste pagine!
Allora.. 10 e lode ai Vini Montauto che contribuiscono in modo importante a portare alla ribalta il nome del nostro Bianco di Pitigliano.. e non solo..
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