Per il pranzo di Pasqua, dove l’agnello regna sovrano in ogni tavola che si rispetti, consigliamo a tutti una bottiglia ancora poco conosciuta: il Tiburzio 2005.
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Si tratta di una bottiglia IGT Maremma Toscana, prodotta dall’Azienda Montauto e appena messa in commercio. Questo vino è prodotto con uve di Sangiovese per un 70% e con uve del vitigno Alicante per il restante 30%. Il Tiburzio ha un bel colore rosso rubino, i profumi sono intensi, complessi ed eleganti. In bocca questo vino è asciutto, caldo, i tannini sono pronti ad evolversi e a dare grandissimo carattere a questo splendido rosso. La straordinaria struttura di questo vino, che ancora puo’ evolversi per diversi anni, è adattissima a supportare un piatto di carne strutturato come l’agnello al forno. Il Tiburzio 2005 darà un tocco di vera classe al vostro menù di Pasqua, rispettando la tradizione e allo stesso tempo portando una piacevole novità sulle vostre tavole. |
