Dal 5 al 9 Novembre 2007 la Maremma sbarca a New York con l’eccellenza della tavola e del gusto! Una grande sinergia: produttori vinicoli, grandi Chef dei migliori ristoranti, il tutto “condito” da un filo d’olio di uno dei più importanti frantoi.. il tutto made in Maremma, in mostra (e non solo, naturalmente) nei 5 più prestigiosi ristoranti di Manhattan.

Gli Chef di alcuni dei maggiori (in termini di prestigio) ristoranti di zona, saranno ospiti presso i grandi ristoranti di New York e metteranno in tavola l’eccellenza della cucina maremmana assieme ai grandi vini dei produttori.
Un evento davvero unico, messo in piedi dalla sola iniziativa privata di coraggiosi imprenditori che hanno riunito le forze alleandosi tra loro per realizzare nel migliore dei modi un evento promozionale eccezionale: portare direttamente sui piatti di illustri commensali (i più importanti rappresentanti della stampa di settore, i maggiori opinion leader ed importanti autorità newyorkesi) i sapori della maremma! Il tutto servito nei grandi ristoranti di Manhattan e preparato dalle mani dei più rinomati Chef maremmani.

Ecco nel dettaglio i nomi di chi parteciperà al grande evento:
Aziende partecipanti:
Ampeleia
Col di Bacche
Collemassari
Fattoria di Magliano
Moris Farms
Poggio Argentiera
Salustri
Sassotondo
La Selva
La Mozza
Frantoio Franci

Ristoranti: Maremma e Manhattan
Bracali ospite presso San Domenico Restaurant
Da Caino ospite presso Le Cirque
Il Pellicano ospite presso Del Posto
La Pineta ospite presso Osteria del Circo
La Fontanina ospite presso Ristorante maremma

Non ci resta che fare un grande in bocca al lupo a tutti, e soprattutto fare i più vivi complimenti non solo per l’idea (le idea in giro sono davvero troppe e troppo sole!) ma per la grande capacità che queste aziende hanno avuto nel realizzare un così importante evento del quale tutti i maremmani dovrebbero andare fieri e provare in qualche modo ad emulare la coraggiosa intraprendenza messa in atto da questo gruppo.

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